Gute Verpflegung und Hauswirtschaft gehört zu den Grundsteinen guter Pflege. Doch welche Voraussetzungen müssen geschaffen werden, um ausgewogene und qualitativ hochwertige Verpflegung zu garantieren? Was bedeutet es für andere den Haushalt zu organisieren? Gerade in der Hauswirtschaft werden zuverlässige Allrounder gebraucht. Ziel der Hauswirtschaft ist die Sicherung der grundständigen Versorgung im Alltag von Menschen mit Einschränkungen in ihren Alltagskompetenzen. 


Damit Sie das Ziel erreichen können, bietet eCAMPUS HEALTHCARE Ihnen passende eLearning-Kurse an. Und sollte für Sie nicht das passende dabei sein: sprechen Sie uns an, gemeinsam entwickeln wir das für Sie passende Angebot.

Personalhygiene im Küchenbereich

ca. 30 Minuten

PC, Laptop oder Tablet

inkl. Abschlusstest

Zertifikat verfügbar

Es gibt 1 Fortbildungspunkt für die „Registrierung beruflich Pflegender“

Kursbeschreibung:

Krankheitskeime können vom Menschen auf Lebensmittel übertragen werden. Die persönliche Hygiene aller Mitarbeiter im Küchenbereich ist somit ein wichtiger Faktor, um die Übertragung und Verbreitung von Krankheiten zu vermeiden.
Sie als Mitarbeiter tragen also eine hohe Verantwortung bezüglich der Einhaltung der Personalhygiene.
Der Kurs schließt einen Wissenstest mit ein. Nach Bestehen des Multiple Choice Tests steht Ihnen sofort Ihr Teilnahme-Zertifikat zur Verfügung.

Kursinhalt:

  • Grundlagen der Personalhygiene

Ziel des Kurses:

Ziel des Kurses ist es, Ihnen die Wichtigkeit hinsichtlich der persönlichen Hygiene beim Be- und Verarbeiten und Verteilen von Lebensmitteln zu vermitteln.

Zielgruppe:

  • Küchenpersonal
  • Pflegehilfskräfte
  • Pflegeassistenten